rozik1965: (Я)
Вот не делаю перепосты, а тут не удержалась. Так трогательно
Оригинал взят у [livejournal.com profile] benegenetriivir в Ореховые рулетики бабушки Иды остаются людям
Спиши рецептик всяк сюда входящий. Бабушка Ида горевала, что ее любимый рецептик ореховых рулетиков ляжет вместе с ней в могилу.



супруга мать и бабушка
Ида Кляйнман
дочь Хаи и Менделя из дома Лупу
11.11.1918 - 12.7.2010

Мамочка моя испекла мне весь этот мир в сладких выпечках...
И я держу в себе эту скорбь подобно воздушным пузырькам в буханке хлеба.
Йегуда Амихай

Ореховые рулетики бабушки Иды
тесто
200 грамм масла 1 желток 1 баночка сметаны
постепенно добавить 350 грамм пекарской муки
держать тесто в холодильнике в течение часа

начинка... )


This entry was originally posted at http://benegenetriivir.dreamwidth.org/813376.html. Please comment there using OpenID.
comment count unavailable comments were counted up on the original DW post including not automatically imported from LJ.
rozik1965: (Я)
Специально для Гали[livejournal.com profile] nani90

Я не любитель сладкого. Ну если честно, то не особый. Кроме...вареной сгущенки еще с детства, всякого карамельного добра типа сливочных тянучек, крем-брюле, конфет коровка и кокосовой стружки, особенно в конфетах Рафаэло. Ну еще торт Наполеон с большим количеством слоев. Пожалуй и все из сладкого, перед чем я не могу устоять и что я ем, пока не кончится, в отличие от хлеба, который люблю почти любой, если он хороший. Шоколад может спокойно отдыхать у меня под носом, даже самый швейцарский, и может быть я соглашусь и отъем кусочек.
Поэтому когда я приехала в Израиль, то конечно напала на Альфахорес.
Продолжение следует )
rozik1965: (Я)
И меня повело на это печенье, как увидела, вспомнилось детство и школьный буфет, даже бывший муж сказал, что такое у них в школе продавалось, а потом оказалось, что все уже делали, и только я в стороне. Вообщем. через пол часа тесто уже отлеживалось в холодильнике.

Печенье творожное I_lara

Рецепт встретила у Риты [livejournal.com profile] marg_f , но такое впечатление, что я его пекла в детстве, ну так знакомо. Миграцию рецепта можно найти у нее в журнале. Его пекли и [livejournal.com profile] zmoj , и [livejournal.com profile] i_lara , есть масса вариантов формы и начинок.
Приобщиться к воспоминаниям... )

Profile

rozik1965: (Default)
rozik1965

June 2017

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 02:06 pm
Powered by Dreamwidth Studios