rozik1965: (Выпечка)
_MG_9145.jpg
Я уже давно для себя остановилась в поисках любимого теста для пирожков. Ничего другого и не ищу. И со сладкой, и с соленой начинкой использую один и тот же рецепт "по мотивам" из книги "350 сортов хлебобулочных изделий" Не думала  писать про них, но Маша [livejournal.com profile] lunetta_mama пнула, да и надоело каждый раз писать друзьям на клочках. Когда-то про них писала Люда у себя в журнале. В общем, не секрет, да и книга давно уже доступна каждому пользователю интернета. Но для меня это идеальное тесто для пирожков, поэтому делюсь:
В пирожковую )
rozik1965: (Вкусно)
Сказано-сделано. Оля [livejournal.com profile] olala60  вчера подкинула идею про пирожки из творожного теста с рисом, яйцом и зеленым луком. Вот они, и никакого супа к ним не надо даже:

 

Тесто знакомое, только немного больше масла положила, 150гр. вместо 100, ибо начинка сухая.И все. Отламывала кусочки теста по 55гр., расплющивала пальцами и лепила.

rozik1965: (Выпечка)


Вот добралась и до пирожков...2 вида,с капустой и с рисом,как в школе,только начинки у меня было побольше,тесто потоньше,и  молоком из треугольного пакетика не запивала....Как только увидела,что тесто называлось "Хрущевское",так все сомнения отпали.Нельзя было не сделать!
Вкусить пирожка... )

Profile

rozik1965: (Default)
rozik1965

June 2017

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 02:16 pm
Powered by Dreamwidth Studios