ОФФ. Роза, извини, я совершенно забыла про кукурузные оладьи! Исправляюсь: Смешать в миске: 1 1/4 чашки желтой кукурузной муки (не самого мелкого помола, насколько я поняла) 3/4 чашки пшеничной муки 1 3/4 ч.л. разрыхлителя 3/4 ч.л. соли Смешать в другой миске: 1 2/3 чашки молока 60 г растопленного сливочного масла 1/4 чашки кленового сиропа (я брала мед) 2 больших яйца Влить мокрые ингредиенты в сухие, аккуратно смешать только до образования теста. Тесто будет очень жидким. Вмешать 3/4 чашки замороженных кукурузных зерен (я не клала, но летом попробую со свежей). Выпекать, пока поверхность не покроется пузырьками, перевернуть и т.д. Ну, ты знаешь, как печь оладьи:))) Есть надо с кленовым сиропом, медом или йогуртом.
no subject
Исправляюсь:
Смешать в миске:
1 1/4 чашки желтой кукурузной муки (не самого мелкого помола, насколько я поняла)
3/4 чашки пшеничной муки
1 3/4 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соли
Смешать в другой миске:
1 2/3 чашки молока
60 г растопленного сливочного масла
1/4 чашки кленового сиропа (я брала мед)
2 больших яйца
Влить мокрые ингредиенты в сухие, аккуратно смешать только до образования теста. Тесто будет очень жидким. Вмешать 3/4 чашки замороженных кукурузных зерен (я не клала, но летом попробую со свежей). Выпекать, пока поверхность не покроется пузырьками, перевернуть и т.д. Ну, ты знаешь, как печь оладьи:)))
Есть надо с кленовым сиропом, медом или йогуртом.